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豌豆苗现在属于无土栽培芽苗菜中品种的一种,也是在市场上很受欢迎的一个品种,无土种植芽苗菜就是在室内种植的一种蔬菜,在生长的过程中不添加任何的营养液或者益///生///菌之类的,生长周期一般在一周左右的时间,属于一种原生菜,那么豌豆苗如何进行无土栽培呢?

栽培技术

1、选种.可用来生产豌豆苗的品种很多,如黄豌豆、青豌豆、麻皮豌豆及紫皮豌豆等.各品种的豌豆品性和生长差异均有所不同,实践证明,以种皮厚、籽粒较小的青豌豆和麻豌豆以其生长快、抗性强,所产豌豆芽茎叶粗大为最///好.同时应选用纯度高、发芽率强、保存期不超过一年的种子用来生产.

2、处理.种子浸种前需经人工筛选,除去虫蛀、霉烂、畸形及其它杂质,以免生长期间造成直接污染源,引起烂种、烂芽及生长不齐等.然后用20-30℃的温水淘洗2-3遍.

3、浸种.浸泡种子可直接用冷水,春夏秋浸泡12-20小时,冬季浸泡20-24小时,用水量一般为干种豆重的2-3倍.浸至种子充分膨大,皱纹消失,透过种皮能看到胚根为适.

5、管理.将下好种豆的盘子6-10个为一摞叠起,上下各放一只铺报纸的空盘以保湿.每10-12小时喷水一次(喷水以苗盘内不存水为适).在喷水的同时,将苗盘的上下前后左右位置进行调换,经48小时左右催芽后,芽苗长至2-3厘米时,就应将苗盘摆放在地上或移至栽培架上进行管理.

苗盘摆开后,就要调节好生产房内的光线.光照不宜太强,以免豌豆苗纤维素过早形成,影响品质,但也不能过弱,以免长得细弱.温度控制在22℃左右,每天喷水2-3次,在阴雨雾雪天或室内温度较低时少喷,高温或湿度小时多喷些.

采收

当豌豆苗长至15厘米左右,生长整齐一致,子叶嫩黄、复叶展开或充分肥大时,适时采收.可整盘-上市或用利刀从基部5-6厘米处剪切包装出售.