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随着-的进步与发展,人们生活水平不断提高,越来越多的都市居民欲求利用家庭空闲房间和阳台种植蔬菜,既可美化家居环境,又可吃上安///全无污染的新鲜蔬菜,越来越多的人把家庭盆栽蔬菜当作一种充实生活的休闲方式. 近年来,盆栽观赏蔬菜不断亮相农博会、农业观光园,使越来越多的人注意到其市场开发潜力,盆栽蔬菜必将成为家庭新宠.盆栽蔬菜的栽培方式主要是有土栽培和无土栽培两大类,但是由于有土栽培的(土壤)容重大、搬运难、bing菌多、灭///jun消毒繁琐,而且不卫生,不适于家庭栽培.因此,无土基质栽培正逐渐成为盆栽蔬菜的新型主流的栽培方式,本文主要介绍基质盆栽韭菜的栽培管理技术.
一、选盆与基质配制
1.盆栽容器的选择
容器的大小根据栽培的品种而定,原则上既不影响蔬菜的正常生长也不要占用较大的室内空间, 达到既合理又美观的目的即可.五彩椒、番茄和茄子要选择大一点的容器,口径 35 cm、底径 30 cm、高 25 cm 即可;香菜、大蒜选择口径小一点的有排水孔的白色塑料盆; 韭菜等可以不断采割的蔬菜可以用适宜大小的泡沫塑料箱,穴距和行距一般均为 5～8 cm,每穴定植 6～8 株.
2.营养基质的配制
目前常用的栽培基质有草炭、菇渣、秸秆、腐叶土、锯末、稻壳等,并与河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等混合配制成盆栽营养基质.基质要求孔隙度合适、容重较小,具有较好的保水性和透气透水性,养分含量适中而全面,pH 值以 ～ 为宜.根据保水性和肥力要求的不同按比例配制,由于草炭的容重较小易于搬运且营养含量高,因此草炭的比例尽量大些,菇渣、秸秆等的含氮量较多且肥力持久性较强可以适量提高比例.
常用的基质配比,草炭 50%～80%,菇渣、秸秆等 10%～30%;珍珠岩、蛭石等 10%～20%为宜. 配制好的营养基质加入适量尿素(45g/m3)、linsuan二铵(30 g/m3)、liusuan钾(45 g/m3)或有机肥(腐熟粪为主)混合均匀、过筛,用水湿透至含水量约 80%,用手握成团,松开即散,感觉潮湿,没有水渍时,装入盆中.
3.基质消毒
基质的消毒对于蔬菜的栽培至关重要,基质是bing虫害传播和越冬的主要场所,使用前需要彻底消毒,使用后再次利用前也要彻底消毒. 消毒方法有在阳光下暴晒、蒸汽消毒、石灰粉消毒、yao剂消毒等. 一般运用日光暴晒和yao剂消毒相结合的方法即可,具体操作是将配好的基质均匀铺在水泥地面上, 暴晒 5～15 天即可杀死bing菌孢子、菌丝、虫卵以及成虫,然后加入适量多菌灵、百菌清、甲霜灵等,与基质拌匀.
二、种植技术
1.茬口安排
本技术主要针对室内栽培,可以参考保护地韭菜茬口安排时间,一般选用不休眠品种韭菜进行种植,如久星 10 号. 在大田中育苗,一般可于 4 月露地播种培育韭菜根,当年的韭菜根生长势较弱, 最///好选择 2 年以上、培养好的韭菜根,根据需要可以随时移植. 从地里挖出的韭菜根,不要伤根剪齐须根和韭叶,留下宿根茎,晾晒一天后整理成 10～15株一撮栽到室内盆栽箱内. 栽后用清水浇透基质,以促进新根发生.
2.育苗
在容积较大的泡沫箱中装满营养基质,浇足底水,直到容器下面有水流出为止,把韭菜种子均匀撒播在营养基质上, 上面均匀覆盖一层干燥的细土,注意观察土壤墒情,缺水时用小的喷壶洒一点水,保持土壤湿润,12～16 天种子就会发芽,待幼苗长到 2 cm 左右时间苗除去弱苗. 也可以直接用大田里的韭菜进行移栽定植,省去育苗时间.
3.定植
当韭菜幼苗长到 10 cm 左右时, 进行移栽,将幼苗挖出,由于基质很疏松用手挖出即可,选取 6～8 株定植在一起,穴距 5～8 cm,定植完成后,浇足定植水即可.
4.管理
韭菜生长期较长,根系发达,浇水时切忌一会一点,要么不浇要么浇透,否则根易腐烂. 因为韭菜可以多次收割, 所以要特别注意营养的供应问题,虽然定植时加入了基肥,但由于时间较长,后期还需要施肥,否则第壹茬韭菜生长旺盛,第二茬生长弱矮且发黄,第三茬会出现参差不齐甚至不长的现象,因此,每次收割后都要在韭菜根部施一次肥,施肥量与基肥同等. 同时浇灌一些微量元素营养液,主要含有铁、锰等微量元素.
5.收获
当韭菜大部分叶片长到 18～20 cm, 叶尖变得圆润时,开始收获,收割后的茎要稍微高出土壤表面,否则不利于下一茬生长,易造成生长不齐等.
三、基质栽培的注意事项
及时浇水. 基质栽培要注意水分的浇灌,根据墒情及时浇水,要么不浇,要么浇通,切忌反复浇、不浇透,这样易造成烂苗.
及时施肥. 由于基质的保肥力不如土壤,基质中的营养常会随着浇灌的水流走,因此要注意及时补肥,每一个月左右一次,主要以氮肥和微量元素为主. 其次可以将每次浇灌后流出的水收集起来,作为营养液回浇,可以有效减少养分的浪费.
及时除草和疏松透气. 由于基质的生长环境优越极易生长杂草,要及时清除;而且要不定期的用小木棍等划拨透气,有利于根系生长.
再利用时要彻底消毒. 基质是可以循环利用的,但必须做好消毒处理,预防bing虫害.