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萝卜:7-10厘米,荞麦8-10cm,油葵6-10cm,松柳10cm左右,豌豆10-15cm,黑豆10-15cm,蚕豆10-12cm,空心菜5-7cm,绿豆叶子展开苗高12cm左右,红豆叶子展开苗高12cm左右,黄豆10-15cm,小麦8-10cm,紫苏3-5cm,苜蓿3cm左右,鸡毛菜3-5cm,玉米8cm左右,茶豆8cm左右,相思豆10cm左右 1、选种 选籽粒饱满的种子,去掉杂质和破裂的种子,剔除虫蛀、残破、霉变、腐烂、畸形的种豆.2、浸种 清水投洗2-3遍后泡在40℃的温水里浸泡12小时,夏季5-6小时即可.一盘不重叠不扎堆.浸种后,冲洗掉表皮的黏液.3、播种与催芽 白色漏盘上铺一层育苗纸,喷湿.浸种后,沥干水分均匀撒到纸上,盖上一层纸避光喷湿.每天喷水2-3次,喷水的时候将盖着的纸掀开,将垫纸湿透,喷水量以豆和基质喷湿为标准,育苗盘中不往外流水,无明显积水为宜.温度控制在18℃-25℃(过高或者过低会影响出芽率),空气相对湿度保持在80%左右.如果湿度过大,豆极易发霉腐烂,此时应进行必要的通风排湿,还要对豆勤加冲洗、冲刷、以免种豆发臭、发黏.夏季种植要注意遮阳保湿,并增加喷水次数,以保证豆苗生长整齐一致.4、催苗1、选种 选籽粒饱满的种子,去掉杂质和破裂的种子,剔除虫蛀、残破、霉变、腐烂、畸形的种豆.2、浸种 清水投洗2-3遍后泡在40℃的温水里浸泡12小时,夏季5-6小时即可.一盘不重叠不扎堆.浸种后,冲洗掉表皮的黏液.3、播种与催芽 白色漏盘上铺一层育苗纸,喷湿.浸种后,沥干水分均匀撒到纸上,盖上一层纸避光喷湿.每天喷水2-3次,喷水的时候将盖着的纸掀开,将垫纸湿透,喷水量以豆和基质喷湿为标准,育苗盘中不往外流水,无明显积水为宜.温度控制在18℃-25℃(过高或者过低会影响出芽率),空气相对湿度保持在80%左右.如果湿度过大,豆极易发霉腐烂,此时应进行必要的通风排湿,还要对豆勤加冲洗、冲刷、以免种豆发臭、发黏.夏季种植要注意遮阳保湿,并增加喷水次数,以保证豆苗生长整齐一致.4、催苗

豆苗催苗时间约3天,每天均匀喷湿,保持纸的湿度.温度控制在18℃-25℃之间,温度过高会造成芽苗徒长,豆苗过于纤细,容易引起后期倒伏,同时食用口感也会变差.先长出白色的是根,3天后豆苗长出1厘米的黄芽后去纸,继续喷水,保证垫纸上有水分渗就行.5、收获 采收后如根系良好,可让其再长一茬.(蚕豆、豌豆、松柳、空心菜)种可以收2茬,-的都是长1茬 收割时保留芽眼,一般距离种子3-5厘米,可以重复生长.食用方法:凉拌、清炒、做汤. 花生 绿豆(豆类) 全程避光,完全黑的 ,油葵苗喜温暖,在15℃-28℃温度条件下均可正常生长(温度过高或者过低会影响出芽率).整个生长过程要求较高的空气湿度和水分. 1、选种 除去瘪籽、杂籽、杂质. 2、浸种 用洁净水将种子淘洗2-3次,清除漂浮的种子.油葵种子外壳比较坚硬,浸种需用60℃-65℃水不断搅拌至30℃,这样避免烫伤种子,然后浸种6-8小时.油葵种子属含油脂较多,故浸种时间不宜过程. 3、播种与催苗 白色漏盘上铺一层纸,然后把泡好的种子均匀撒到纸上,上面再盖一层湿纸,可以把托盘当做盖避光,夏季不要覆盖.每天喷水时,将上面的纸揭开再喷,把下面的纸湿透.当幼芽长到3厘米左右时将上面的覆盖物去掉,使其见散射的光照.去纸后水分蒸发较快,每天增加喷水次数,以底纸湿润为宜.夏季种植如果光照过强,要适当避阴.

4、收获 油葵苗的生长周期为12天左右,成苗高达6-10厘米即可用剪刀采收. 食用方法:可凉拌、做沙拉、热拌、卷饼、蘸酱、爆炒、做汤、涮火锅等.