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现在火锅是人们十分喜爱的一款美食,尤其是在冬天的时候,火锅店的装修这时候就显得至关重要了,接下来就浙江国富装饰的为您介绍一下火锅店装修注意事项.
一、空气流通
火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味,考虑安全问题,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的.这样在收碗和上菜时可以配手推车.
二、材料选择
在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计.火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客.总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰.
三、装饰物的选择
火锅店墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm.比如"请保管好您随身携带的物品"等温馨提示.装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,比如中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物.
四、地板
地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的,这样在收碗和上菜时可以配手推车.
五、布局
餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐.圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积.圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配.落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和-用品也放在柜面.常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm.落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排.
浙江国富装饰设计工程有限公司成立于2008年,注册资金1000万,拥有室内设计资质乙级、施工资质乙级.专注中高端火锅店、中餐厅、西餐厅、烧烤店、烘焙店、酒店民宿等餐饮空间,策划、设计、预算、施工、售后于一体的专业工装公司.火锅店装修咨询热线:13067704082(徐经理)