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我们都知道,芽苗菜已经成为一种新型的蔬菜品种,芽苗菜营养安全又健康,并且芽苗菜里面的营养成分比普通蔬菜里面的还要高,芽苗菜生长过程中是不需要添加营养液或者农药化肥的,因此是纯天然的有机健康食品,也是一种既营养又安全的蔬菜品种.
芽苗菜的营养成分多,当然了做法也是多种多样的,今天为您简单的介绍几种我们常见的芽苗菜的做法:
利用芽苗菜做成的热菜,例如茄汁虾仁芽苗菜,荤炒芽苗菜等都是非常美味的,风格迥异,但是又各具特色.用萝卜苗点缀一下的话,既美观又有营养,又爽口.
芽苗菜大部分是可以凉拌的,不需要用水焯,只要用盐杀出水来就可以调成菜品了,例如我们家常菜萝卜苗,香椿苗拌豆腐,青豆等都是比较美味并且常见的美味佳肴.
芽苗菜成了做成炸排,就是把香椿和面,鸡面等炸成形状,或者是春卷,煎饼等主食性的菜品之外,还可以做成配菜,汤料或者是涮锅的时候也是少不了芽苗菜的.
山东益康园农业科技有限公司是一家集绿色,无公害芽苗菜种植,技术研发,销售,转让以及综合性服务为一体的现代化综合性企业.公司借鉴国内外高端农业技术,以中国科学院为技术后盾,以潍坊寿光蔬菜基地为依托,以益康园有机芽苗菜为培训基地和服务中心,辐射全国32个省市,5000多个省市区.