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在饭局上喝酒聊天，一定要学会倾听，并要尽量跟上领导和客户谈话的节奏、帮助领导解围。如果想具体了解和领导喝酒说话技巧，那不妨接着往下看吧!

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1. 学会倾听

在饭局上时当领导和客户聊天，总会说一些不友好的话题，但是作为一个员工，即使是再讨厌，也应该把一些话埋在心里，学会倾听，学会承诺。

学会通过一些正确的说话技巧和倾听技巧，才会发现自己不会轻易得罪领导，与领导和同事也可以更愉快地进行下去，双方都在交流，即便是吹牛也没有必要去打断他们，如果你总是趁机插话，领导便会觉得你没有尊重他。

2. 尽量跟上领导和客户谈话的节奏

每个人在职场饭局中，其实有时听到对方交流一些话题，总是想摆明自己的观点，或者是根据对方的话题加以延伸，以此来引起领导的关注。

但有一些员工的情商很低，非常自私自利，总是贸然得罪领导，让领导很不舒服;情商高的员工能够掌握一些核心原则，能在说话的时候能够紧跟对方谈话的节奏，学会跟得上谈话节奏，自然可以帮助你在饭局上赢得领导和客户的好感。

3. 学会帮领导解围

在职场饭局上看到领导被客户所针对时，千万不要面露难色，犹豫不决，因为领导有些话是不好意思说的，但是作为一个员工，说出来也无所谓。

当员工能说一些安慰或客户帮助领导解围，当你在饭局上掌握了话语权就应该更加坚定，摆明决心让领导觉得很舒心。

事实上，大多数的年轻人在饭局上无法控制自己的情绪，所以在说话时很暴躁，最后也是被客户所投诉，引起领导反感。

每个年轻人在说话的时候就应该在心里知道，当在说这句话后会产生什么样的后果，让领导理解言外之意。

如果你总是说一些粗鲁的话，领导自然会大发雷霆，而且你的态度更是会让领导心情难以平复，当你在饭局上表现出一些比较狼狈的样子以后，你会发现领导和客户会把你当成笑柄。