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中文名称：皂素
中文别名：皂苷; 皂角苷; 皂草苷; 肥皂草素; 茶皂素; 皂甙
茶皂素，属于三萜类皂甙。高纯度茶皂素，是一种性能优良的非离子型纯天然表面活性剂，它具有较强的发泡、乳化、分散、润湿等作用，并且几乎不受水质硬度的影响。此外，它还具有抗渗、消炎、镇痛、抗癌等生理活性，可应用于医药、食品、日化等相关行业。广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域。
CAS 号：8047-15-2
分子式：C57H90O26
分子量：1123.54
熔 点：224℃
性 状: 茶皂素为黄褐色流动性粉末，易吸潮，有刺激气味。
溶解性：可溶于水，不溶于苯
含 量: 60%, 98%
茶皂素是水剂或可溶性粉剂农药的优良助剂，能改善农药的物理性能，提高药液在生物或植物体表的附着力，起到对农药的增效作用。茶皂素能自动降解，无毒害，它在分离过程中，不会对农药的化学性能产生影响，有利于农药的贮存。茶皂素已大量用于除草剂草甘膦、杀虫剂杀虫双上，特别是用在草甘膦上，充分发挥了草甘膦的优良性能，提高其在植物上的附着力和吸湿性，提高药液的渗透力，而且由于茶皂素的良好生物活性，还能提高草甘膦的生物活性。
茶皂素由于有良好的生物活性，与杀虫单、马拉硫磷、灭多威、功夫菊酯、尼索朗、速螨酮、烟碱、乐果、鱼藤酮混配分别防治菜缢管蚜、小菜蛾、柑桔全爪螨等，有明显的增效作用。
茶皂素对菜青虫具有一定胃毒和较强的忌避作用，且浓度越高，忌避越强，对防治菜青虫危害包心菜有一定效果。在园林花卉上用作杀虫剂防治地下害虫，如地老虎、线虫等害虫。还对危害水稻的福寿螺和蜗牛、钉螺等均有良好的毒杀效果。
理化性质：茶皂素，又名茶皂甙。是从茶籽饼粕中提取出的一种皂类，基本结构由三萜皂甙、结构糖、结构酸组成。
茶皂素的水溶液在振荡后能产生持久性泡沫，起泡力不受水质硬度影响。茶皂素具有吸湿性，味苦而辛辣，有强溶血作用，在皂素中加入胆固醇，可使溶血作用消失。
茶皂素对甲基红呈明显酸性，难溶于无水甲醇、乙醇，不溶于乙迷、丙铜、苯、石油迷等有机溶剂，易溶于含水甲醇、含水乙醇以及冰醋酸、醋酐、吡啶等。茶皂素有杀虫、杀菌、刺激植物增长等生物活性和表面活性。茶皂素溶液中加入盐酸时，茶皂素沉淀。
用途介绍：
茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂，它具有发泡、乳化、分散、温润等性能，并有抗渗、消炎、镇痛等方面的药理作用。因此，可用来制造各种类型的乳化剂、洗涤剂、泡沫剂、防腐剂、杀虫剂及-药剂。
1.清洁剂
茶皂素的水溶液具有表面活性，能够降低水的表面张力，生产持久的泡沫，并有很强的去污能力，且不受水脚硬度影响。使用茶皂素清洁剂洗涤毛织品或丝织品，能保持织物的鲜艳色彩，延长织物的使用寿命。同时，皂素属天然化合物，易被酶分解成无毒物质，不会污染环境。茶皂素洗头发具有发松、光滑、去头屑、止痒等优点，有洁发护发之功效，故茶皂素又是生产洗发剂的优质原料。
2.乳化剂
茶皂素作为乳化剂有其独特的优点。有人曾对茶皂素、油酸铵、烷基磺酸钠、油酸钠等表面活性剂以相同规格的石蜡进行乳化试验，结果以茶皂素形成的石蜡乳液粒子最小，分布最均匀，稳定性很好。近年，我国成功地研制出茶皂素的石蜡乳化剂(TS一80IL化剂)，并且在人造板工业上推广应用。
3.泡沫剂
茶皂素具有较强的吸收CO。的特性，可在清凉饮料和啤酒生产中作助泡剂，在橡胶工业上作泡沫橡胶的起泡剂，也可作泡沫灭火器的起泡剂。
4.药剂
茶皂素能刺激支气管粘膜，增加分泌，故有祛痰止咳之效。茶皂素还可作利尿剂、乳白鱼肝油的乳化剂以及抗浮肿和消炎等。