详情
酸性蛋白酶生产厂家，原料药，生产企业，优质供应商，厂家直销，哪里有卖的，湖北武汉生产厂家，价格，原料生产的公司企业武汉酸性蛋白酶生产厂家武汉酸性蛋白酶生产厂家武汉酸性蛋白酶生产厂家
上述资料如不够详细，欢迎来电详细咨询！湖北博蓝化工有限公司
联系人：杨经理
手 机：13297969979
电 话：027-83338332
产品简介：
本品是采用现代生物技术生产的高科技产品。它是一种在酸性环境下（pH 2.5-4.0）催化蛋白酶水解的酶制剂，适用于酸性介质中水解动植物蛋白质。可用于毛皮软化，酒精发酵，啤酒、果酒澄清，动植物蛋白质水解营养液，羊毛染色，废胶片回收，饲料添加剂等等。本品在酸性条件下有利于皮纤维松散，且软化液可连续使用，是当前理想的毛皮软化酶制剂；在酒精发酵中，添加酸性蛋白酶，能有效水解原料中的蛋白质，破坏原料颗粒粒间细胞壁的结构，有利于糖化酶的作用，使原料中可利用碳源增加，从而可提高原料出酒率；另一方面，蛋白质的水解提高了醪液中α-氨基态氮的含量，促进酵母菌的生长与繁殖，提高发酵速度，从而缩短发酵周期和提高发酵设备的生产能力。
产品特性：
1、产品性状：固体剂型，黄褐色粉末。
2、作用方式：作用于蛋白质中的肽键，主要生成物为小肽和氨基酸。
3、热稳定性：pH2.0-4.0条件下，40℃以下比较稳定，超过50℃酶活损失严重，60℃以上很快失活。
4、pH稳定性：2.0-4.0之间稳定，超过此范围，失活较严重。
5、作用条件：作用温度范围40-50℃，最适作用温度45℃；作用pH范围2.5-5.5，最适作用pH3.0-3.5。
6、金属离子对酶活力的影响：被钙、镁离子激活，被铜、汞、铅离子所抑制
应 用：
适用于啤酒工业中的蛋白质分解过程。 推荐使用量为 30 ～ 70u/g 麦芽，具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。使用前先用糖化用水将酶粉溶解后活化十分钟左右即可加入，应于料液充分混匀。
贮存包装：
一、本品为淡-固体粉末制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为 25 ℃ 时，每三个月酶活损失小于 1% 。
三、本品标准包装为 1Kg / 包、 12Kg / 桶。
质量标准：符合中华人民共和国行业标准 QB1805.1-93 对食用酶制剂的卫生要求。