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蜀鱼我烤鱼适合普通创业者的致富商机才是创业的首选，蜀鱼我烤鱼，适合中小投资者投资。快速增长的餐饮业已经成为国民经济发展的“晴雨表”，现代餐饮业的发展，成效显著。全国住宿与餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，高出-消费品零售总额增幅2.2个百分点，占-消费品零售总额的13.5%，拉动-消费品零售总额增长2.1个百分点，对-消费品零售总额的增长贡献率为15.3%。
餐饮业因消费群体庞大，而成为最具发展潜力的行业之一，长期受到中小投资者的追捧，但随着经济的专业化、集约化和市场的竞争加剧，传统的单体运营已没有多少生存余地，根据权威机构美国中小企业局(SBA)调查：加盟连锁开店的成功率80%以上，而自行开店的成功率仅为20%左右，由此可见餐饮业的发展，走连锁化道路正是大势所趋。
蜀鱼我烤鱼是中国一家真正属于大众化的品牌，作为餐饮界实力派品牌早已深入身心，文化底蕴深厚，被誉为中华美食。拥有忠实的客户群体。蜀鱼我烤鱼经过不断的延伸、发展、完善又结合现代健康饮食特点与人体膳食结构成就了名满天下的中华美食。
凭借多年积淀的制作工艺、成功的运营经验，不仅蕴含了中华传统美食文化特质与思想精髓，更体现了天行健，君子自强不息的韧性、不断追求卓越的精神。始终致力于做中国海鲜餐饮霸主地位的伟大信念。作为中国餐饮界的创新者与领导者，以推进中国餐饮海鲜文化为己任，引领行业发展方向，充分展现了卓越的品牌影响力和无可动摇的行业领导地位。