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消息说明:可乐糖浆包的使用常识--店长必学

  目前中国市场畅销的可乐糖浆您了解的哪些?其实就两个类别:百事型-可口型.其实可乐有糖浆包,就是浓缩液,现在很多快餐店汉堡店都在用,把它放在可乐现调机里,连上管子,现调机会自动按比例兑上纯净水,气体,就是我们喝的成杯的可乐了.

  其实可乐糖浆是碳酸饮料原料的总称,它包括可乐味,橙味,柠檬味,苹果味四种,规格在20升BIB包装,也用桶装.当然经营碳酸的毛利率是比较高的,平均都在50%以上,是名符其实的"对半利". 以一箱可乐糖浆为例:20升/箱 ,240元/箱,按照1:5的比例调制,以200毫升的杯子,可调出600杯,合元/杯,零售价格3元/杯,则每杯毛利元,每天销售100杯,则每天毛利260元,每月毛利7800元