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猪蹄抽真空后杀菌顺序全自动灭菌锅供应商电加热900杀菌釜

猪蹄抽真空后杀菌顺序 全自动灭菌锅供应商 电加热900杀菌釜

民以食为天,讲的就是食物对我们的重要性.日常生活中我们都会接触一些有保质期的食品,或者是经过一些杀菌处理后的食品.现在我们对于食品的延长保质期的办法除了真空包装就是杀菌了.但是对于食品的杀菌处理我们又知道多少呢?现在,我们已经可以用灭菌锅来对罐头,豆腐干,粽子等食品进行杀菌了.

杀菌锅的应用范围用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品.

猪蹄的杀菌顺序是卤煮——入味——上色——真空包装——杀菌——出锅——冷却

杀菌锅分类
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅. 
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅.
高温杀菌釜的常规型号有 700 900 1000 1200 1300 等

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