产品详情

鸭舌鸭掌杀菌锅 麻辣板鸭杀菌釜 熟食杀菌设备

诸城市衡石机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅.严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着"诚信为本,合作共赢"的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!

公司自创建以来,始终秉持"品质 、信誉、创新、服务"的现代企业经营管理理念,依靠日益完善的生产技术体系,严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场,并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势,同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势,学习同行业的先进技术,不断提高本公司产品的技术含量.热情欢迎国内外客商惠顾本公司,紧密合作,共同发展.

设备构成及特点

包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等.气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内先进技术配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点.保压采用自动控制装置,当压力超限时可以自动进行调节,以保证容器在允许范围内正常工作.

卧式杀菌釜是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,卧式杀菌锅可分为汽杀,水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同的产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的,可分为手动和半自动方式杀菌,适用于肉制品,奶制品,豆制品,水果罐头,马口铁罐,饮料制品,蛋制品等食品的杀菌. 该系列杀菌锅以热水为加热介质以补充压缩空气来施行反压操作.以注入冷水(温水)直接进行强制冷却.可适用于不同包装、不同食物的杀菌.具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中最通用的杀菌设备.

水浴式杀菌锅优点:

1、整个过程中避免了产品与空气接触,锅内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀.

2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生.

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境.

4、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速.

5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的破坏.

6、完全被水浸没,温度能从各方位渗透到产品中.

7、热水能够重复使用,降低能量消耗,节省能源.