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菊花烘干工艺
要知道,皇菊烘干后的品质对市场售价影响非常大.在我们的杯子那一朵朵色泽金黄透亮、甘甜清冽的皇菊,经历过从种植、采摘、摊凉、铺花、入筛、入烘、拣剔等等复杂程序,菊花的干燥过程又是非常重要又考验功夫,烘干的后的品相就是卖价,皇菊烘干机使用大大提高了皇菊品相.传统的柴火烘干不节能不环保,已不能适应市场对于绿色环保的需要,自2016年已有不少皇菊种植加工业主逐步用上了皇菊空气源烘干机,骐成空气能热泵烘干机,只需用少量的电能驱动压缩机做功来获取所需的温度,自动化操作烘干过程能,在达到设定温度或皇菊烘干完成,热泵烘干设备自动停机.使用骐成皇菊空气源热泵烘干机在提高了皇菊品相和市场售价的同时,又节能绿色环保,更体现了公司的实力.

采摘时间:早上9点至下午6点为佳,太早采摘的带露水,影响烘干,采摘的花朵品质直接决定烘干的原料,摘的太生或太熟,采摘时有损伤,都是无法得到好的成品的

采摘标准:以花瓣大部分打开为好,如果花瓣全开的,花体松散,且香味已经散发,烘干后就容易碎裂.香味也淡

盛放工具:采用背篓等框体类工具为宜,不能采用编织袋,鲜花一旦挤压损伤,会直接影响烘干后的品质,不能堆积太厚,以免压伤底部的鲜花

烘制皇菊:

烘干:在烘干前,可以先将皇菊空气源热泵烘干机开启,将烤房温度升高,使空气湿度降低,苏北菊和太阳菊一般需要36个小时烘干,皇菊和金丝皇菊,因为颜色和形状要求较高,烘干温度更低,时间大约在48个小时,菊花烘干,大体都是分为3各阶段

低温:苏北菊34-40度,4~6小时,皇菊30~35度6~8小时,都是少量的排湿

中温:苏北菊40~45度,18~20小时,皇菊35~40度,22~28小时,水分蒸发较快,排湿一定要及时

高温:苏北菊50~55度,皇菊45~50度,此时菊花已基本烘干,残留的水分不多,高温慢慢蒸发出水分,少量排湿

再次拣剔

烘干后的皇菊,还需再次进行拣剔,挑选出少数品相不好的.

包装储藏.

烘好后的皇菊,不能放置太长时间,以免回潮,有步骤的进行包装、储藏.