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杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌.

全自动杀菌锅跟半自动的主要区别在于降温部分 ,半自动的需要手动操作阀降温 ,全自动的属于一键操作.全自动的比半自动的多了一套西门子控制系统,我公司生产的设备都选用国内外优质配件,质量保证.五香辣鸡爪延长保值期设备 高温杀菌锅供应商 衡石机械灭菌釜

诸城衡石机械杀菌锅以最快的速度进行升温和冷却,使食品承受的热量-到最小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌.精确的杀菌温度(±℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味.