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杭州鸳鸯千-火锅出租5米6米现货 四川火锅出现较晚,大约是在清代道光年间,四川的筵席上才开始有了火锅.四川作家李劫人在其所著的《风土什志》中说,四川火锅发源于重庆.他写道:"吃水牛毛肚的火锅,则发源于重庆对岸的江北.最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种叉辣又麻又咸的卤汁.于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来.

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