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汤料不同 若在成都的火锅店走上一圈,你可以看到很多鸳鸯锅,把清汤和红汤很好区分开来.成都火锅追求的是味道的平衡,相对于重庆火锅的口味就显得比较清淡.成都火锅爱用鸳鸯锅,而重庆火锅则喜欢使用九宫格,且大多是红汤九宫格.在重庆人眼中,火锅若是用清汤来煮就不算是火锅,和水煮菜没啥区别.吃就吃在一个辣字.

赣州鸳鸯大火锅出租出售5米6米价格便宜  明末清初,清太祖爱新觉罗.努尔哈赤带领部下在行军打仗途中,为了节省时间,大家把猪、羊、牛肉等放在一口锅内烧煮.后来清军入关,便把这用饮食习惯带到了中原.由于满族火锅的吃起来味道很是鲜美,后经御膳房厨师加以山珍海味等煮制成御膳上品.到清代中叶,乾隆退位时想要办个盛宴,于是和珅便建议办千叟宴,乾隆说他爷爷退位时就办的千叟宴,但天气太冷老人们受不了.和珅便说,那就吃比较暖和的火锅.就这样全国的老人们暖暖和和的吃了顿饭,回去都夸皇上圣明,因此吃满族火锅就在全国盛行起来.