产品详情

一、简介

是否进口:否.

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要营养成分:植物蛋白

外观:粉末

含量:99%

保质期:2年

二、性状

植物蛋白外观呈淡-、乳白色粉末,无肉眼可见外来杂质.

三、用途

1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止产品油脂或水分的析出,改善制品的口感和结构.保持制品组织细腻、湿润、切片性良好,提高制品的营养价值.在肉糜制品中一般添加3～8%的植物蛋白.