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营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食品的营养和膳食结构、各类人群的营养膳食、疾病营养、体力活动测评和运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

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1.营养师主要学什么

营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食品的营养和膳食结构、各类人群的营养膳食、疾病营养、体力活动测评和运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

营养师的工作是非常重要的。通过科学、合理调配大众的饮食，促进人们的身体健康，减少各种慢性疾病的发生，并通过向整个社会全面普及营养知识，提高人们的营养意识，从而达到提高人民身体素质的目标。

营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。通过系统的研究能对各类人群提供营养咨询和指导;能科学选购食品和包装食品;掌握烹饪营养学的知识和技能;会设计运动方案;辨别各类人的体质并对症进行食疗和食补等;能将营养理论充分应用于工作和生活中，从而改善自身、家庭和服务人群的健康状况。

2.什么是营养师

营养师(英文:dietitian)这一职业是为满足社会健康的需要而产生的。营养师职业综合了厨师、健康师、医学、中医、心理师、营销人员、管理人员等专业特点于一身，是一个比较全面的职业。他们不仅是食品专家，而且是营养检测、强化和营养评估领域的专家，帮助人们获得健康。营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。