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开早餐店的老板自己也要有手艺
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开早餐店的老板自己也要有手艺

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谈了种种经营之道,但万变不离其宗的核心还是食品的卫生与口味。卫生不用多说,口味就要看手艺了。多数经营早餐店的老板们都是自己有手艺的,尤其是面案的工作一般都由自己负责。要是请面案师傅往往就成为最大的开支,所以如果营业额一般,雇人便不划算。但制作工艺则需要老板潜心学习了,当然有秘诀或独特配方的制作方-吸引更多的客人。如粥、包子等食品的干稀、大小,甚至包子皮的薄厚都要自己耐心的摸索。经过反复尝试,家人、朋友试吃成功之后再营业也有必要,不然砸了自己的招牌得不偿失。

 

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功夫磨坊早餐加盟小颖:13826176319

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发布时间:2021-11-21 02:54  点击:137

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