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在饭局上遇到素未谋面的陌生人时，应主动出击，并通过谈话来获取更多的信息，以进一步拉近双方的距离。如果想具体了解在饭局上说话的技巧，那不妨接着往下看吧!

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1. 面对素未谋面的陌生人

如果是酒桌上，你和对方是第一次见面，彼此不认识，没有中间人介绍行，但以后就会有交流，这个时候不妨主动出击，向对方问好。

例如，“你好，我以前从某先生那里听说过你，久仰大名。今天终于见到本尊了。”

对方出于礼貌，肯定也会做出回应。此时，就能迅速打破僵局，并能通过谈话内容来获得更多信息，迅速掌握主动权，控制局面。

2. 别人说话时不要打断他们

工作中，总有一些表现欲特别强的人，尤其是在酒过三巡后，什么话题都想插一嘴，表达自己的观点，事实上这是非常不礼貌的行为，特别是在饭局上，这种行为只会被别人更为厌恶。

在饭局中，当他人说话的时候，必须耐心地倾听他们的意见，并时不时地点头说“是”，这样会让说话的人感到尊重。即使你有不同的意见，也要在对方表达完之后再解释，而不应该打断对方。

3. 适当用幽默的话活跃气氛

在饭局上，一些恰当的词语不仅能缓和气氛，还能显示出一个人的修养和素质，让人产生良好的印象。

当饭局气氛陷入僵局时，可以根据大家的共同喜好找一个共同感兴趣的话题，投其所好，拉近彼此的关系。尽量少谈与工作相关的话题，保持轻松有趣的氛围。

4. 学会适当地赞美

如果不知道在饭局中说些什么，害怕说错话冒犯别人，而且也不知道别人对什么感兴趣时，说夸奖的话一定不会出错。

最为简单的称赞就是赞美对方的衣着品味和妆容。另外，还可以根据观察进行夸奖，比如对方的车、约会对象、酒量等。每个人都喜欢被称赞，适当地称赞更容易拉近彼此之间的距离。