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套餐是新时代早餐店盈利的绝招
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套餐是新时代早餐店盈利的绝招

产品单价:0.50个/个 品牌: 功夫磨坊早餐加盟

最小起订:500 个

供货总量:1000 个

发货期限:付款后 3 天内发货

有效期至:长期有效

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产品详情


 

开早餐店最重要的目的就是盈利,光是可以吸引消费者,但是如果消费者初次饮食感觉不好,绝对不会成为回头客,所以客户体验也是非常重要的因素,这样早餐店才能盈利。

 

1、套餐多要钱,早餐店盈利高

如果,消费者只是点了一份汤粉面,只需要6元,但是如果点套餐就需要10元,这样一下子就可以多盈利4元,人均消费增加,早餐店每天如果能接1000单,只点单品主食营业额远远低于套餐营业额,虽然套餐会让利给消费者,导致利润率下降,但是早餐店的毛利润较高,实际上每天从消费者身上获取更多利润。

 

2、很好的引导消费者点餐,提高服务效率

很多早餐店的顾客可能对早餐店的品类不熟悉,不知道什么比较好,也不知道如何很好的搭配,套餐就可以很好的抓住消费者,省去点餐的麻烦。不然顾客看上半小时菜单还不知道点什么,会耽误你的店铺接待下一个顾客,降低服务效率。即使是大家都熟悉的早餐店,点套餐也能提高效率。点餐效率提高了,可以在高峰期时接待更多的顾客,从而提高营业额。

 

3、精准确定消费人群,创造营业额

就像是大家熟悉的必胜客,有下午茶,很多人就会发现,其实在这里喝茶、吃一点甜点也是不错的选择,很好的吸引很多商务人士或者是休闲人士前来消费,就可以创造意想不到的收入。

 

做早餐要想盈利就需要做到以上几点,懂得如何抓住消费者前来消费,走上一条赚钱的黄金大道,在未来的早餐市场将会乘风破浪越走越远。

 

功夫磨坊全国加盟热线:400-6317-327

功夫磨坊早餐加盟小颖:13826176319

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发布时间:2021-11-21 03:06  点击:84

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