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想开个早餐店的你该如何经营呢
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想开个早餐店的你该如何经营呢

产品单价:0.50个/个 品牌: 功夫磨坊

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有效期至:长期有效

广州九重工夫投资管理有限公司
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产品详情


 

开家营养早餐店,应如何打破固有弊端模式呢?这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高,提供以下制胜秘诀可供参考。希望对您有所帮助:

 

方便快捷卫生优质

早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。 因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。

 

注重特色多样化

早餐经营品种、花色很少,就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“豆浆、油条、粥,包子、肠粉,传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应注重的。

 

经营档次提高

 一些知名传统早餐店可适时进行重新装修,全面改造就餐环境,可以吸收西式快餐的经营方式,改造后的店铺设施先进,面貌一新后将吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到,才能赢得市民的青睐。

 

连锁经营发挥优势

积极引进先进新型业态,推行早餐市场的连锁经营,对于扩大早餐市场规模,提高早餐市场组织化程度,降低生产成本,形成规模效应,提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势,广泛采用先进的生产设备和生产工艺,积极开发现代早餐新品种,提高服务水平,加快构建现代早餐供应体系。

 

运用现代网络技术

有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术,通过高效畅通的信息网络,发布供应品种、服务价格和服务方式的信息,可开展电话定餐、配送到家的送餐服务,以满足个性化消费需求。

 

 

功夫磨坊全国加盟热线:400-6317-327

功夫磨坊早餐加盟小颖:13928998047

功夫磨坊公司总部:广州市海珠区艺苑路5号港艺商务大厦6

 

发布时间:2021-11-21 03:40  点击:122

所在地:广东广州市

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