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一是品牌单一，优势产品品种少，味道口感一般，有的品种甚至比不上路边的小摊档。

二是价格普遍偏高，好像是专门卖给有钱人吃的，有些收入不高的打工一族长期吃就吃不起了。

三是有些对口味品牌要求高的，喜欢的点心在店里买不到的。

四是没有不加热的零售袋装，让他们能放冰箱好几天，让他们随时加热着吃。因为这些消费者他们喜欢按自己的喜好和时间自由加热后吃早餐啊或者宵夜。

总而言之，就是品牌单一、优势产品单一、产品档次单一，无法满足各种消费者的需求！于是陷阱逐渐浮出水面了。

不过如何和牛奶搭配的话，“粤点加牛奶”，这真是个绝配！

一：牛奶什么时候都是旺季，夏季是粤式茶点的淡季，让牛奶带动粤式茶点的销售量。

二：众所周知，粤式点心（蒸的健康）和牛奶同样是健康的产品，产品线是一致的。而且，做早餐的生意，粤点和牛奶同样是不可或缺！

思路清晰了之后，只需要请4到6个人就够了，粤式点心就改成简单加热的模式，现场不再需要那么多人包饺子、搓面粉、挤肉丸、打包装……这些繁琐的工序了。

少了人之后，那就会多出了位置。多出的地方，就可以卖牛奶了。经过一番的修整，当月，就可以实现盈利。

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