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   今天中午和朋友去一家农家乐吃饭,发现店里有好几个这样的架子,上面一个个小托盘里,整齐地长着绿油油的菜苗,这些菜苗看起来不但新鲜味美、营养丰富,而且有机绿色,不接触任何农药化肥.见我们在看菜苗,服务员热情的给我们介绍了这些菜苗的品种,

一种是松绿芽,一种是豌豆苗.谈话之间,很多客人都点了这个菜,现摘先做,大家就图一个新鲜.

一、芽苗菜

  芽苗菜是利用植物的种子或-营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜.芽苗菜项目具有30多个品种的产品,花色多,种类全,营养丰富,具有极高的药用价值和经济

价值,芽苗菜市场前景潜力大.

二、市场前景

   近年来,食品安全问题一直备受关注,食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口,不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质,而且价格经济实惠.在食品安全越来越被人们所关注的今天,芽苗菜的

市场前景非常看好.

三、芽苗菜的品种

   芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种,让百姓的餐桌更加营养化、多样化,满足各种人群的需要,因此也受到广大人群的追捧.

四、芽苗菜的销售

   生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售,也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销,冬季生意尤其火爆,因为芽苗菜非常适宜火锅食用.

   如果你选择在芽苗菜方面创业,你会做一家自动化流程的芽苗菜工厂,还是做一家芽苗菜技术的培训学校,还是销售芽苗菜种子和种植工具,还是为商家提供芽苗菜种植方案,还是研发精致实用的芽苗菜种植包呢?每个方向都不错,关键哪个适合你.