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较为新型与先进的模式---工厂化智能管理生产模式

工厂化智能管理生产模式就是采用工厂化的方式与智能化的环境控制技术结合,取代了传统各种人工操作与经验判断,运用计算机自动控制取代了各种繁琐与高强度的劳动,特别在温度、湿度、光照、通风的控制上,采用计算机技术使环境参数精///确化,芽苗发育的生育期变得可控制化,能如期上市,按时供货.与传统操作相比,除了效率提高,成本降低外,芽苗菜的外观与品质都有更大的改观,是传统生产方式所不能比拟的,更重要的是在封闭式的环境下能实现无公害绿色生产.

(1) 采用封闭全天候的生产模式,这种全天候的模式在日本及发达国家叫植物工厂,它的一切温光气热调控完全是采用人工智能控制技术,不依赖外界的气候因子.具有环境可调性强,不受自然影响的特点,可以利用隔热较好的泡沫板隔建造成栽培房,也可于普通的房屋内墙上内衬隔热板来实现,主要是为了达到最///佳的隔热效果,让室内环境更稳定,受外界影响更小.有利于温度的稳定,也有利于加温或降温时热传导消耗的减少,环控效率更高.虽然与自然环境相比之下,冬季加温的能源消耗稍大些,但这种全天候方式具有更高的生产效率,不管严冬还是盛夏皆可生产,而且芽苗在环境因子稳定的条件下生长,产期易控,更利于市场计划调节.这种模式虽说能耗稍大但通过增加栽培架的层次与提高生产效率,总体的生产成本还是大大降低.

(2) 生产流程大大简化,对于传统操作中必须的一些操作环节,在智能环境下可以省略,如一些小种子的品种空心菜、萝卜、油菜等可以直接播于托盘上进行层架栽培,无需进行浸种处理,也无需进行催芽.因为栽培室内的温度湿度洽是催芽所需的最///佳环境,无需象常规操作一样叠盘与淋温水.另外,对于保持基质湿度用的河沙及珍珠岩也可减免,这些基质在常规栽培条件下,主要是起到环境因子的缓冲作用,为了使种子处于一个相对稳定的基质湿度与温度环境中,而在智能控制条件下,可完全省去基质,让种子直接曝露于空气中,也能确保稳定环境的智能调控.这种免基质的栽培可以节省大量的操作用工与环节,播种更为快捷方便,消毒更为简单高///效,每茬收后只需对托盘进行清洗消毒即可,无需如传统栽培中繁琐的基质消毒,同时bing虫滋生匿藏的场所与机率也减少,更利于实施无公害栽培.通过智能化控制后,芽苗菜的生产简化为三步曲:浸种、播种、收获.诸如传统的催芽、调盘、淋水等都得以简化.

(3) 智能化代替人工管理,人工管理存在经验与技术的局限性,也存在劳动力的高强度高投入,采用智能化控制后,湿度控制可通过自动微喷系统来实现,加温采用自动空气加热线加温,也可采用锅炉的蒸气加温,这些都可与计算机控制系统联接实现精///确化控制.温度过高时,会在计算机的指令下进行最节能化的微喷降温或湿帘通风降温.光照的控制也是一样,运用智能补光技术,隔离了外界自然光源,实现补光的完全人工化自动化,可以在稳定可控的光照强度与时间下进行不同程度的绿化半绿化或黄化栽培.另外,还有自动的通风系统以调节室内空气的流通,使空间保持清新与富氧多二氧化碳环境,不会产生异味与发育时的缺氧烂苗.运用这些控制手段,使芽苗栽培过程中的环境问题经计算机控制后轻松而精///确地实现,不需人工喷淋也不需人工加温与通风等繁琐经验性操作,这样生产出来的产品一致性好,外观性商品性更强.

(4) 生产环节流程化,运用智能化控制手段后,使芽苗菜的生产真正实现工厂化、流程化、规模化与产业化.对常规作坊式的生产来说,因操作环节多而繁琐,属于劳动密集型产业,要实现规模化工厂化有一定难度,主要问题是生产过程难以实现标准化规程化所致.而采用智能化自动管理,把芽苗菜培育相关的最重要环境因子得以模式化与标准化后,一切的操作就变得规范而简单,因传统生产中投入管理用工zui大的部份,就是环境参数的人工调控,而运用智能控制计算机再结合专家系统,这一切都变得专业而统一,这就为工厂化大规模生产创造了硬件与软件基础.