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萝卜苗的作用和功效以及食用方法

萝卜苗又称娃娃缨萝卜、萝卜芽,它是一种十分美味的蔬菜,相信不少朋友食用过还久久不能忘怀它的味道.萝卜苗所含热量少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,十分有助于减..肥,因此想减..肥瘦..身的朋友不妨适量食用些.

作用和功效

增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗bing能力.

帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化.

帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收.

防ai抗ai:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬ai细胞.此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致ai的亚*********,具有防ai作用.

食用方法

凉拌萝卜苗的做法

主料:萝卜苗

辅料:干辣椒、蒜末、盐、醋、香油各适量.

第壹步:萝卜苗洗净待用,干辣椒剪成段;

第二步:将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿;

第三步:香油入锅烧热,放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上,拌匀装盘即可.

鸡杂萝卜苗汤

主料:鸡杂、萝卜苗

辅料:油适量 盐适量 姜适量

第壹步:将萝卜苗洗净待用;

第二步:鸡杂洗净切小待用;

第三步:用鸡油下锅,放姜丝鸡杂爆一下,加水煮开;

第四步:加萝卜苗再煮三分钟;

第五步:等汤煮开后加入盐调味即可.