所在地:河北石家庄市
产品详情
TMR-822魔芋胶(高温鱼肠结构粉)
本品能与鱼肉热不可逆凝胶,且凝胶耐高温能力强,适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用;用本品生产的高温鱼肠,结构优良,口感弹脆。
使用时将本品用少量冰水溶涨15-20分钟,然后加入馅料中斩拌或搅拌均匀,灌制或成形,55℃凝固30分钟,然后进行120℃灭菌即可。
参考用量:1.0-5.0%。
价格:80元/公斤
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
产品单价:80.00个/kg 品牌: 天烨
最小起订:1 kg
供货总量:1000000 kg
发货期限:付款后 3 天内发货
有效期至:长期有效
产品标准号 : NY/T494-2010
卫生许可证编号 : 130112020058
保质期 : 24个月
TMR-822魔芋胶(高温鱼肠结构粉)
本品能与鱼肉热不可逆凝胶,且凝胶耐高温能力强,适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用;用本品生产的高温鱼肠,结构优良,口感弹脆。
使用时将本品用少量冰水溶涨15-20分钟,然后加入馅料中斩拌或搅拌均匀,灌制或成形,55℃凝固30分钟,然后进行120℃灭菌即可。
参考用量:1.0-5.0%。
价格:80元/公斤
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957
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