芽苗菜在室内种植，一般的条件就是避光弱光的环境下生长的，因为很多品种是不需要见光的，或者见光过早的话会容易引起芽苗菜种叶绿素的增加，纤维增加，影响口感，例如花生芽，在生长的过程中就是要避光。那么-的芽苗菜品种在生长的过程中也是需要避光的吗?一起来简单的了解一下。

　　种植芽苗菜的过程中需要避光吗?

　　这个回答是肯定的，是的，大部分的芽苗菜在种植的前期是要绝对的避光，这里我们所说的并不是避开太阳光的照射就可以了，而是要让种子处在完全黑暗的地方。并且还要用不透光的黑毛巾来把种子包裹好，再一个就是把种植的容器放在黑暗的容器或者是屋子里，或者是把种子埋在沙子里的办法，这些方法都是可以有效的避光的。

　　完全避光的芽苗菜在一开始子叶是淡-，而且芽体也是比较弱，所以说到了芽苗菜生长的后期就可以开始适当的减少遮盖物，这样可以增加自然散射光增加维生素C的含量。你如果想收获绿色的芽苗菜，可以在收获的前1～2天，揭开遮盖物，来让芽苗菜接受阳光的照射，这样芽苗菜的叶绿素含量会增高，叶子也会逐渐的变绿。

　　如何防止芽苗菜出现烂根?

　　首先避免根部出现积水，要勤观察，有了积水必须清理。或者是把种植芽苗菜的容器垫的高一点，让多余的水分漏出来不要浸泡种子。其次就是，种植芽苗菜的环境要保证一定的通风和透气，来增加含氧量。你最好是每天通风一次。最后就是要注意随时把不发芽的种子挑拣出来，还有已经霉烂的种子，避免它和芽苗菜的互相感染。

　　芽苗菜其实出现烂根烂芽的现象是很少见的，我们只要在挑选种子的时候把那些坏的或者是陈旧的种子挑出来，这样也会很大程度上保障种子的发芽率，然后就是在生长过程中多加注意，积水清理，定期消毒杀菌之类的，才会减少烂根烂芽的几率。