芽苗菜的好处我就不用多说，自己培养芽苗菜其实也很简单。温度合适，不需要阳台，几乎所有人都可以自己动手培育芽苗菜。今天我会介绍芽苗菜的瓶培方法，适合那些非常细小的种子，比如苜蓿、藜麦、萝卜、鸡毛菜等。

　　废话不说，直奔主题，芽苗菜的瓶培方法如下。

　　【1、广口塑料瓶】

　　最好是广口的塑料瓶，广口的，方便放进种子，取出芽苗菜;而塑料材质，不用担心在操作过程中摔坏。瓶子洗干净，保证瓶子干净无油腻就可以了，我选择的是装过蜂蜜洗净后的瓶子。

　　【2、放种子】

　　将种子放进去，也就是刚好盖住瓶底的量就够了，太多的话，种子因空气不流通等原因，容易坏死，腐烂。

　　【3、泡水】

　　放半瓶水，泡一晚上，第二天用清水冲洗两遍，就正式开种了。

　　【4、-或纱布封盖】

　　准备-或纱布封住瓶盖，这样，以后每次加水，里面的种子就不会出来，而水可以全部倒出来。

　　【5、每天加水两到三次】

　　加水时，将瓶子接满水，过几秒后倒出即可。因为瓶盖上有-或纱布遮挡，种子不会流出。这里需要强调一点，就是水一定要完全倒干净，否则种子容易坏掉。每次换水后，晃动瓶子，让种子均匀粘在瓶壁上，切忌种子团成一块，这样里面的种子因为呼吸不畅可能会变坏。

　　【6、倾斜并将瓶口朝下放好】

　　将瓶子倾斜，瓶口朝下放好，里面剩余的没有倒干净的水可以流出来，防止种子变坏腐烂。

　　【7、遮光】

　　种子发芽过程中是需要遮光的，这样有利于种子尽快发芽，我是随便找了块黑色的衣服盖在上面。一直到收获之前的几个小时，才可以拿开遮盖物，在强散射光地方放置。

　　【8、总结】

　　每天必须换水两到三次，以保持种子湿润;

　　每次换水，一定要把瓶子里的水倒干净，防止种子变坏;

　　在二十到三十度之间，基本上一周就能达到食用标准，所以北方有供暖的冬天，南方的春夏秋都适合瓶培法培育芽苗菜;

　　瓶培法非常适合培育那些种子小的芽苗，不适合培育种壳坚硬的芽苗，比如空心菜，秋葵，荞麦，也不适合培育重茬的芽苗，比如豌豆苗，松柳苗等。