我们在去超市买菜的时候，经常会看到各种贴有有机蔬菜，绿色蔬菜，无公害蔬菜的标签，可能很多人对于这些都不懂，只知道贴有这些标签的蔬菜比普通的蔬菜价格要高。今天我们山东益康园农业科技有限公司的小编就带大家简单的了解一下这三者都有哪些区别。

　　有机蔬菜

　　有机食品也叫生态或生物食品。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。

　　有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。不仅全程不得使用化学肥料、农药等，连种子、土壤、水质、大气等都有严苛的要求。

　　绿色蔬菜

　　指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。评定绿色蔬菜还取决于它在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解的。

　　无公害蔬菜

　　指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。其中有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚******盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。

　　有机蔬菜为什么那么贵?

　　生产要求严格

　　有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求，有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系，与-蔬菜相比，有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和-的持续协调发展。

　　通过文章我们也能看出来，其实在这三种蔬菜品种中，有机蔬菜的价格是最高的，那么最高也有高的好处，因为有机蔬菜在种植的过程中是不能添加任何的化肥农药添加剂的，因此是纯天然的有机蔬菜。就像是我们的芽苗菜，在种植过程中只需要水就可以了，现吃现割，真正的绿色健康有机，也逐渐成为了市场上的新宠。