常见芽苗菜种植方法介绍_种植芽苗菜的前景如何

　　苗类蔬菜是指利用植物的种子或其它营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出来的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，简称芽苗菜或芽菜。下面为大家讲讲几种常见芽苗菜的种植方法，一起来看看吧。

　　常见芽苗菜种植方法

　　松柳苗的无土栽培

　　松柳苗香味浓郁，含有三十多种维生素和大量的粗纤维，可以减...肥降脂。其食用方法多样，可炒、可涮、可凉拌、做汤做馅等。松柳苗的栽培技术同香椿苗栽培基本一致，但也有需要注意的不同点，主要是:

　　1.浸种时间，松柳的浸种时间为，冬春季浸种20~24小时，夏秋季浸种4~12小时。

　　2.播种时，每盘的用种量为250-300克。

　　3.光照 利用房舍生产，光线较柔弱，散射光对松柳苗生长有利，如果用大棚生产，中午光线强，尤其是夏季，日光强烈，应该用遮阳网遮光。阴雨天揭去遮阳网。晴天时，早、晚不盖遮阳网。

　　4.温度 种植松柳苗最..低温度不能低于15℃，最..高不能超过35℃。

　　5.湿度 最..低不能低于75%(低于75%给地面空气中多喷水，增加湿度)，如果湿度过低容易造成发芽不整齐、生长缓慢。湿度最..高不能超过85%(如果超过85%要立即通风透气，降低湿度)。如果湿度过大容易造成烂苗、烂种现象。

　　6.水分管理 每天喷水2-3次，阴雨天少浇水，干燥天多浇水。苗高5厘米之前少浇水，长到5厘米之后多浇水，以盘内不积水为宜。

　　7.采收 当苗长到10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收。

　　油葵苗的无土栽培

　　油葵芽苗营养丰富、富含维生素及矿物质、微量元素，口感脆嫩爽口、风味佳，是一种特色品种。同香椿苗栽培相比，油葵苗栽培需要注意的不同点有:

　　1、浸种时间 冬春季节浸泡15~24小时，夏秋季浸泡6~10小时。

　　2、播种，每盘用种量为100-150克左右。

　　3、叠盘催芽时 保持室内温度22~26℃，催芽3天左右

　　4.温度 油葵芽苗生产适宜的温度范围是15~35度

　　5.湿度 最..低不能低于70%，最..高不能超过85%

　　6.光照 上架后首先放在弱光区呆一天适应光照。5厘米高后要求较强的光照，在保证温度的前提下，适当多照射阳光。

　　7.采收 当芽苗长至高12厘米左右

　　紫苏芽菜的无土栽培

　　紫苏，也叫“赤苏”，“红紫苏”。紫苏芽苗不仅含有丰富的维生素C、钾、铁等微量元素。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高人体的免疫力，对流感bing毒有抑制作用。并且有特殊的芳香味，是我国南北方广大地区十分畅销的芽苗菜，也是出口日本及香..港地区的特色品种之一。紫苏苗栽培技术栽培时要注意的不同点有:

　　1.浸种时间 夏天浸种12-16小时，冬天浸泡20-24小时。

　　2.播种量 每盘用种35-50克。

　　3.温 度 种植紫苏苗最..低温度不能低于18℃，最...高不能超过40℃。

　　4.采 收 当芽苗长至高10厘米左右时进行采收。

香椿，松柳，油葵和紫苏四种芽苗菜生产技术，作为目前具有代表性的主流芽苗菜生产品种，涵盖了芽苗菜的一般生产规律。但是在芽苗菜产业中，新品种正被不断的开发出来，不同的品种在生产过程中，还有一些不同的要求，因此，除了掌握一般生产规律外，还需要根据具体的栽培品种掌握更为符合本品种的生产技术。

芽苗菜种植前景

　　芽苗菜在市场中一直都是较为畅销的蔬菜种类，它含有许多常规蔬菜所不具备的营养，特别是它能把许多人体难以吸收的植物蛋白经栽培后转化为anji酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质，甚至大多数的芽苗菜还具有食疗两用的功效，最适合老年人作为保...健食品。现在各大宾馆、酒店、饭店、超市及批发市场、火锅店、农贸市场等销售的情况都不错。而且随着食品an全事件频发，人们更加青睐于无公害种植的芽苗菜。因此市场前景不错。

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